Startside
Op | |
Øl indeholder alkohol ?
Dette er næppe noget nyt, men hvor meget ?
Alkoholindholdet er ganske svært at måle, så man kan anvende en flydevægt
før og efter gæringen til at måle vægtfylden.
Hvad er en flydevægt ? Tryk på knappen:
Hvis man måler inden gæring fås den såkaldte OG (Original Gravity) og
efter gæring fås den såkaldte FG (Final Gravity).
Nedenfor kan du se i en tabel, hvad alkoholprocenten (kaldet ABV = Alcohol By
Volume) bliver, når du kender de to tal.
OG
| FG |
1,030 |
1,035 |
1,040 |
1,045 |
1,050 |
1,055 |
1,060 |
1,065 |
1,070 |
1,075 |
| 0,998 |
4,1 |
4,8 |
5,4 |
6,1 |
6,8 |
7,4 |
8,1 |
8,7 |
9,4 |
10,1 |
| 1,000 |
3,9 |
4,5 |
5,2 |
5,8 |
6,5 |
7,1 |
7,8 |
8,5 |
9,1 |
9,8 |
| 1,002 |
3,6 |
4,2 |
4,9 |
5,6 |
6,2 |
6,9 |
7,5 |
8,2 |
8,9 |
9,5 |
| 1,004 |
3,3 |
4,0 |
4,6 |
5,3 |
5,9 |
6,6 |
7,3 |
7,9 |
8,6 |
9,3 |
| 1,006 |
3,1 |
3,7 |
4,4 |
5,0 |
5,7 |
6,3 |
7,0 |
7,7 |
8,3 |
9,0 |
| 1,008 |
2,8 |
3,5 |
4,1 |
4,8 |
5,4 |
6,1 |
6,7 |
7,4 |
8,0 |
8,7 |
| 1,010 |
2,6 |
3,2 |
3,8 |
4,5 |
5,1 |
5,8 |
6,5 |
7,1 |
7,8 |
8,4 |
| 1,012 |
2,3 |
2,9 |
3,6 |
4,2 |
4,9 |
5,5 |
6,2 |
6,8 |
7,5 |
8,2 |
| 1,014 |
2,0 |
2,7 |
3,3 |
4,0 |
4,6 |
5,3 |
5,9 |
6,6 |
7,2 |
7,9 |
| 1,016 |
1,8 |
2,4 |
3,1 |
3,7 |
4,4 |
5,0 |
5,7 |
6,3 |
7,0 |
7,6 |
| 1,018 |
1,5 |
2,2 |
2,8 |
3,4 |
4,1 |
4,7 |
5,4 |
6,0 |
6,7 |
7,3 |
| 1,020 |
1,3 |
1,9 |
2,5 |
3,2 |
3,8 |
4,5 |
5,1 |
5,8 |
6,4 |
7,1 |
| 1,022 |
1,0 |
1,6 |
2,3 |
2,9 |
3,6 |
4,2 |
4,9 |
5,5 |
6,2 |
6,8 |
| 1,024 |
0,8 |
1,4 |
2,0 |
2,7 |
3,3 |
4,0 |
4,6 |
5,2 |
5,9 |
6,5 |
Eksempel: OG er målt til 1,050 og FG til 1,014. Det kan ses fra tabellen, at
alkoholprocenten er 4,6 %.
Ved skæve værdier må der interpoleres. |
